L’hydratation

L’être humain peut vivre quelques semaines sans se nourrir mais sans eau,  notre survie n’est que de quelques jours, voilà pourquoi il est si important de boire suffisamment à tous les jours.L’eau au quotidien rempli plusieurs fonctions, elle contribue au transport de la nourriture, aide au maintient de la température corporelle, permet le refroidissement de l’organisme lors de grande chaleur, participe aux réactions chimiques de notre organisme et finalement agit comme facteur de protection dans plusieurs situations (urine, liquide amniotique, etc.)Chaque jour nous perdons de l’eau sous forme de sueurs, d’urine et de selles et ces pertes sont augmentées lors de grandes chaleurs ou d’activité physique intense. Il est donc primordial de boire tout au long de la journée pour éviter la déshydratation.

Source : http://www.extenso.org/article/boire-a-la-source/

Quelques signes de la déshydratation 

  • Soif (bouche et gorge sèche)
  • Peau sèche
  • Urine foncée
  • Fatigue
  • Irritabilité
  • Maux de tête
  • Crampes musculaires
  • Augmentation du rythme cardiaque
  • Pression sanguine basse (étourdissement)

 

Question membre Actiforme: Quelle quantité d’eau devrais-je boire quotidiennement ?

Réponse : Les besoins en eau sont d’environ 3,7 L/jour pour un homme et  2,7 L/jour pour une femme adulte. Environ 0,5 à 1 litre d’eau sont couverts par notre alimentation, le reste doit donc provenir de nos breuvages (eau, lait, thé, café, tisane, jus, etc.).N’attendez surtout pas de ressentir la soif pour boire et dites-vous bien qu’une des meilleures façons de savoir si vous êtes suffisamment hydraté demeure la couleur de vos urines (foncées = déshydratation !)

Recette du mois

 Eaux aromatisées maison

On mélange tout dans un pichet environ 30 minutes avant de servir et on garde au réfrigérateur !

  • 2 litres (8 tasses) d’eau froide
  • 1 tasse de fraises en quartiers
  • 10-12 feuilles de basilic

ou

  • 2 litres (8 tasses) d’eau froide
  • 12 tranches de concombres coupées à une épaisseur d’environ ½ cm (¼ po)
  • 1 branche de romarin frais

ou

  • 2 litres (8 tasses) d’eau froide
  • 2 quartiers de melons d’eau coupés en tranches de 2 cm (¾ po) d’épaisseur
  • Une tige de citronnelle coupée en 2 dans le sens de la longueur
  • Glaçons

Recettes tirées du livre Comme au chalet de Laurent Godbout.

Par Mélissa Larivière, diététiste-nutritionniste Actiforme: mlarivière@actiforme.qc.ca

Questions et commentaires

Votre adresse de messagerie et votre téléphone ne seront pas publiés. Les champs obligatoires sont indiqués avec un astérisque (*).